网站首页
数字报首页
通版阅读请点击:
展开通版
收缩通版
立冬进补四神汤
2024年10月25日
字数:721
版次:04
  立冬后,寒气容易入侵体内,除注意保暖外,也可以进补四神汤、牛奶、豆浆,为脾胃打底,且应早睡,避免熬夜,有阳光时多晒晒背,补阳气。
  因白天缩短、夜晚时间逐渐拉长,体质虚寒者近期就会感觉筋骨肌肉酸痛、鼻塞、打喷嚏,甚至有些人脾胃较弱,也会容易腹泻,这都是因为冬天的寒气进逼所致。
  立冬后并不是马上就进入大补的时节,因现在仍带有秋天的干燥,白天也常有太阳,应以平补为主,以免体质燥热者(容易口干舌燥、舌苔厚者)补太多而嘴破、皮肤痒。
  此时食补,以喝四神汤最为简单。因四神汤里添加的薏仁、芡实、莲子、山药等,可调整脾胃,为日后的温补打下基础。因吃补都要经肠胃吸收,如果基础不好,吃补吃多了也可能腹泻或胀气。可趁立冬后先把脾胃滋养好,喝牛奶、豆浆、蜂蜜也有帮助。
  中药里的黄芪、白术、防风、百合等可以润肺、补气,也可增加末梢循环;如果容易怕冷者,可用一些桂枝、肉桂,除增加风味,也有助循环。
  不少人喜欢在冬天吃羊肉进补,但立冬后就吃羊肉有点太早,如果吃过多,还是会燥热。如果想吃羊肉温补,可采用清炖。
  除了食补,立冬后也重“睡补”,尽量不要熬夜,生活作息应是早睡晚起、日出而作,保持充足睡眠,有利于阳气潜藏,最好在晚上23时以前入睡,小孩则不要超过晚上21时。
  “冬日晒太阳,胜似喝参汤”,白天上班容易疲惫,晚上睡觉手脚冰凉,这些都是阳气不足的表现。补阳气,最简单有效的方法就是晒后背。这是因人体后背是多条经络必经之路,后背经过阳光照拂,背暖和了经络也畅通,阳气变足,有助于消除疲劳,晚上睡眠品质也会更好。可利用有太阳的时候多散步、或在办公室靠窗位置多晒太阳也可。
  有晨起运动习惯者,应格外注意保暖,以免寒气从关节、脖子入侵,保暖的围巾、外套、雨具都要记得携带。 (陶诗秀)