花椒对我们来说并不陌生，它是生活中常用的调味品，炒菜的时候总会放上几颗增添菜品的香味。花椒还是火锅必备的调味品，现在正值冬天，有很多人都开始食用火锅，这时火锅底料里面就会放入许多的花椒。
　　花椒还有很好的养生保健作用。经常食用花椒有利于增强抵抗力和免疫力，花椒有很好的驱寒散湿、消炎止痛的作用。寒冷的冬天，容易出现感冒的情况，我们坚持食用花椒，可以起到祛风寒，增强免疫力的功效。
　　其次，花椒有暖胃驱寒的作用，随着我们工作压力和生活节奏变快，有很多人养成了不良的习惯，经常出现不按时吃饭的情况，慢慢地就会伤害到自己的肠胃，当出现肠胃不适可以食用花椒，可改善我们的食欲，保护肠胃健康。
　　最后，花椒里面含有的物质有很好的消炎杀菌的作用，当口腔里有异味，可以饮用一杯花椒水，有利于口腔消炎杀菌，改善口腔异味。当牙龈肿胀的时候，也可以饮用花椒水，对牙龈肿疼有缓解作用。
　　花椒加上生姜，等于“天然泻药”，排出宿便。生姜也是我们常见的调料，含有丰富的姜辣素，有利于促进身体的血液循环，有祛风寒的效果，还可以抑制幽门螺杆菌对肠胃的伤害。生姜和花椒搭配起来，可以起到减肥的作用。
　　（王 莹）