将决明子放进锅中，大火干炒至表面酥脆，散发香浓气味时改用中小火炒。炒好后，每次取10克，开水冲泡，放至适宜温度时当茶喝，有很好的明目作用。与枸杞、菊花、荷叶、玫瑰花等搭配，还有润肠通便的作用。
　　决明子为一年生半灌木状草本，性微寒，略带青草香味，枕着睡觉闻其味道，如睡在青草丛中。取生决明子1.5～2公斤，将其做成枕头，可对头部和颈部穴位起到按摩作用，对肝阳上亢引起的头痛、头晕、失眠、脑动脉硬化、颈椎病等均有辅助作用。
　　但是，决明子并不是所有人都适合，决明子药性寒凉，不适合脾胃虚寒、脾虚泄泻及低血压等患者服用。决明子主要含有大黄酚、大黄素等化合物，长期服用可引起肠道病变或便秘。
　　此外，决明子还有兴奋子宫平滑肌的作用，因此孕妇慎用；个别患者服用决明子后，可引起唇舌麻木、皮肤瘙痒、恶心呕吐、腹痛、腹泻、喘憋、口唇紫绀等，故对决明子过敏者禁用。 （胡佑志）