春季不少人萎靡不振，懒惰困倦，春困是季节交换给人们带来的一种生理变化。食疗可以缓解春困，大家不妨试一试。
　　芪精枣汤：黄芪15克，黄精10克，大枣6枚，水煎服。治气虚体弱，倦怠乏力。
　　韭菜粥：先将洗净的粳米100克倒入锅内，加水煮粥，待粥将稠时，再加入洗净切碎的韭菜300克，加精盐、食用油调味，煮至浓稠即成。
　　核桃丹参佛手饮：核桃5颗，佛手片6克，丹参10克，将丹参、佛手煎汤，核桃仁、白糖捣烂成泥加入丹参佛手汤中拌匀，用小火煮10分钟，冷却即可饮用。
　　山药桂圆蒸甲鱼：怀山药35克，桂圆肉15克，甲鱼一只，先用滚开水烫甲鱼，切开洗净，去内脏，然后与山药、桂圆、料酒、盐、葱、姜一起入沙锅，注入鸡汤煨炖至烂熟即可食用。
　　白扁豆粥：取白扁豆30克、莲子15克、银耳10克、粳米150克。将白扁豆、粳米洗净，莲子、银耳泡发，加水适量，旺火煮沸，改文火熬煮成粥食用。
　　鸽肉参芪汤：鸽子1只，党参20克，黄芪、怀山药各30克，将鸽子肉切块，放入沙锅中，与党参、黄芪、怀山药一起加清水适量煮熟后，加盐、味精、生姜、葱花调味食用。
　　山药胡桃粥：山药100克，扁豆、胡桃肉各50克，粳米60克，将山药洗净切片，与扁豆、胡桃肉、粳米同入锅，加入适量水，待粥熟后加精盐、味精、生姜、葱花调味食用。
　　归枣鸡蛋汤：当归10克，大枣10枚，鸡蛋2个，将当归洗净切小片，红枣去核一同入锅，加入适量清水，再放入鸡蛋同煮，待鸡蛋熟后去壳，用干净的针在熟鸡蛋周围刺多个小孔，放回再煮10分钟，即可饮汤吃蛋。
　　（聂 勇）