农工党甘肃省委会

　　近年来，在乡村振兴战略引导和全省“牛羊菜果薯药”的六大产业持续发展的背景下，各地州市立足于本地自然气候条件和原有优质产业基础，积极调整、延升和培育产业结构，在特色产业上下功夫，取得了明显的成绩，在农业部门的持续努力下，高原夏菜实现大发展，高原夏菜产量2022年、2023年均是全国第一，但是由于其他省份近年来也在发展高原夏菜，在全国范围内高原夏菜上市时间较为集中、短时间同菜品类大量上市后对价格影响极大，如果不能及时销售，则极易产生菜贱伤农的现象。在2022—2024年我省就曾多次出现娃娃菜每颗低至0.2元，菜花每斤低至0.3元的情况，而在稀缺时，娃娃菜每颗高达1.2元，菜花每斤达到2.0元，说明高原夏菜的发展以及其价格基本受到市场百分百的影响。如何提高我省高原夏菜的整体竞争能力，保障菜农收入的稳定增长，已成为高原夏菜产业进一步发展面临的重要课题。为此建议：
　　一、重点培养“生产基地+零散农户+经营主体+加工销售”为主线的共同利益联合体。将农民的收入和利益体深度绑定，通过这一利益联合体形成的公司或合作社将成为农民利益的保护体，将这一联合体发展成蔬菜冷藏、外运及加工为主要工作的企业，形成种、收、加工和储藏的完善系统，形成菜价波动的阻尼器，当菜价过低时，联合体通过收储和加工一部分蔬菜，起到一定的提振菜价的作用，当蔬菜价格过高时，则释放一部分蔬菜储备或蔬菜加工品，来抑制蔬菜价格过高的涨幅。这样的系统既保障了菜农的基本收益，也保障了消费者的利益。
　　二、加强高原夏菜新品种的引进和研究。一方面，引进新品种，适量减少娃娃菜、菜花等大宗产品的种植，通过品种调换，形成新的品系，形成新利润增长点。另一方面，对原有品种进行深入研究，在种植时间上争取有所突破，形成新的上市时间，从而避开低价期，保障原有的收入。
　　三、加大对蔬菜深加工的研发投入。通过干菜、酱菜、蔬菜粉等方式，充分进行加工，扩展产业链，提高产品附加值，真正发挥科研的力量，通过技术，实现大量蔬菜产出时，及时消纳多余产品，进行冷藏、加工，通过不同形式，在空间和时间两个维度上对过量蔬菜进行消化吸收，阻止菜价的过度下跌。
　　四、进一步扩大“甘味”产品的宣传。形成统一销售渠道，统一产品价格，统一包装和宣传。提升“甘味”品牌的知名度和美誊度，在蔬菜本身的价值外，额外实现品牌的收益，做到综合收益最大化。