枸杞子为茄科植物枸杞的成熟果实，主产于宁夏、甘肃、新疆等地。枸杞子有着悠久的应用历史，是日常生活中常见的药食两用之品。
　　枸杞子有鲜品与干品两种，一般市面上以干品居多。多数人会用枸杞子代茶饮，选干枸杞子6-12克，洗净后放置于保温杯内，用开水冲泡后饮用，冲饮至味淡即可。实际上，也可以直接采用嚼服的方法，保健效果更好。
　　枸杞嚼着吃，药物吸收得更加充分一些，而且由于嚼着吃，药性发挥比较缓慢，尤其适用于一些慢性疾病的调理，比如肾阴不足所致的腰膝酸软、眩晕耳鸣、五心烦热、潮热盗汗、心烦不寐或大便秘结等症状，都有一定的调理作用。或者也可以用于肺阴虚所致的干咳无痰或痰少质粘，甚至痰中带血等症状，也有一定的调理作用。
　　由于枸杞的性味偏于滋腻，所以如果是脾胃不好，比如脾胃虚弱或是脾胃虚寒的人群，嚼服可能会对胃肠道造成一定的负担，刺激胃肠道，从而出现消化不良的症状，比如胃痛、嗳气、反酸、腹泻等症。
　　需要注意的是，枸杞子作为滋补之品亦不能过量食用。枸杞子乃是药食同源之品，每日用量不超过30克。另外，枸杞子含糖量较高，每100克含糖近20克，糖尿病患者慎用或少用。(董 宁）