偏头痛是一种常见的非器质性头痛，生活中的许多情况都可能诱发偏头痛，如生气、紧张、压力、疲劳、受凉、受惊、作息不规律或女性生理周期等。但是，有研究发现，偏头痛最普遍的诱因竟是食物。
　　许多种食物中都含有能引起头痛的化学物质，生活中通过限制某些食物的摄取，改变某些饮食或者生活习惯，就可以避免发生偏头痛或减轻偏头痛。以下这些食物易发偏头痛，建议少吃。
　　含酒精等刺激性饮品 酒精能使头部血管膨胀，从而引起头痛，红葡萄酒和啤酒是最常见的导致偏头痛的饮品。生活中的一些饮品，比如咖啡、清凉饮料、浓茶、可乐等含有大量的咖啡因，可造成头部血管的强烈收缩，限制了通过血管流向大脑的血流量，使流向大脑的血流量减少，引起头部血管和大脑缺氧。另外，多饮咖啡还能引起体内的镁大量流失，产生偏头痛的概率也会增加。
　　味精和甜味剂 味精和甜味剂摄入过多会起到扩张血管的作用，使头部的血管不断扩张收缩，引起剧烈的偏头痛。所以，每天减少膳食中味精的食用量是防止偏头痛的一个有效的办法。
　　含亚硝酸盐食品 很多职场人经常饥一顿饱一顿，甚至经常买一些方便食品应付。其实，热狗、香肠、火腿、方便面、卤肉和其他腌肉等方便食品中含有防腐剂亚硝酸盐，而这很可能就是诱发偏头痛的原因。
　　含酪胺食品 有多达30%的偏头痛患者对一种名叫酪胺的氨基酸很敏感。酪胺存在于多种食物中，如巧克力、味道浓郁的熟干酪、酸奶酪、发酵的干腊肠、熏鱼、经酵母发酵的新鲜焙烤食物等。
　　含乳糖食物 乳糖不耐受者体内乳糖酶偏低，无法正常地分解乳糖，食用含乳糖高的食物时会发生偏头痛。这类食物有炼乳、乳制品、冰激淋、牛奶等。 （东 黎）