几块钱和几百块钱的钙片有区别吗?
2023年11月03日
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一说到预防骨质疏松,很多人首先就想到了补钙、买钙片吃。但目前市面上钙片种类多种多样,有几块钱一瓶的,也有几百块钱一瓶的。这些价格相差这么大的钙片,到底有什么区别呢?
普通成人如果钙摄入不足,会增加骨质疏松、佝偻病、骨软化病的风险;对于孕妇和哺乳期的妈妈来说,影响会更大;处于生长发育关键时期的青少年,对钙的需求量更高。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023)》的建议,普通成人及孕妇、乳母的每日推荐钙摄入量为800mg;9-18岁青少年的每日推荐钙摄入量则是1000mg。根据最新的数据,我国居民钙摄入量的中位数为328.3mg/天,不足率为94.3%。也就是说,我国居民绝大多数人每日的钙摄入量是不足的,在饮食补充钙不足的前提下,适当补充钙片是有益健康的。
钙片无论包装多么炫酷,都只有三类:有机钙、无机钙、螯合钙。无机钙主要包括碳酸钙、氯化钙和磷酸钙等,它最大的特点就是便宜,而且含钙量高,但是它的消化需要消耗大量的胃酸,所以胃功能不太好、有胃病或者长期胃酸的朋友,会有恶心和不适的反应;有机钙包括柠檬酸钙、醋酸钙、乳酸钙,还有葡萄糖酸钙、枸橼酸钙等,它的吸收不需要胃酸的参与,虽然含量不如无机钙,但更容易被人体吸收;氨基酸螯合钙,是指每两个氨基酸分子与一个钙离子通过螯合技术,将其螯合在一起,这样做能提高矿物质的吸收利用率,其特点是重量轻、易溶解、易吸收,吸收率高。
那么,2块钱和200块钱的钙片到底有什么区别呢?不管是廉价的钙片,还是高价的钙片,它们的核心成分是一样的,补钙的效果也没有明显区别。大家在选择钙剂的时候,并不用太在意它的化学形式。有研究显示,采用同位素稀释技术对柠檬酸钙、乳酸钙、醋酸钙、牡蛎壳粉、蛋壳粉和β-磷酸三钙这6种钙剂的生物利用度进行了分析。结果发现,柠檬酸钙、乳酸钙和醋酸钙等有机形式钙的真正吸收率和生物利用度都很高,差异并不大。值得注意的是,人体对钙的吸收会受到很多因素的影响,比如植酸、草酸、鞣酸可与钙结合为难溶性复合物,减少钙的吸收;如果缺乏奶制品的高纤维膳食,钙的吸收也受到影响。因此,补钙时不要与富含植酸、草酸、鞣酸、高纤维膳食同时进餐。同时,可适当补充维生素D、维生素K2有助于钙的吸收。
总的来说,在饮食摄入钙不足的情况下,建议大家适当补充钙片。对于胃功能正常、消化吸收正常的人,建议首选碳酸钙,因为它不仅含钙量高、吸收率也不低,而且安全性好、性价比高。 (光 锋)
普通成人如果钙摄入不足,会增加骨质疏松、佝偻病、骨软化病的风险;对于孕妇和哺乳期的妈妈来说,影响会更大;处于生长发育关键时期的青少年,对钙的需求量更高。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023)》的建议,普通成人及孕妇、乳母的每日推荐钙摄入量为800mg;9-18岁青少年的每日推荐钙摄入量则是1000mg。根据最新的数据,我国居民钙摄入量的中位数为328.3mg/天,不足率为94.3%。也就是说,我国居民绝大多数人每日的钙摄入量是不足的,在饮食补充钙不足的前提下,适当补充钙片是有益健康的。
钙片无论包装多么炫酷,都只有三类:有机钙、无机钙、螯合钙。无机钙主要包括碳酸钙、氯化钙和磷酸钙等,它最大的特点就是便宜,而且含钙量高,但是它的消化需要消耗大量的胃酸,所以胃功能不太好、有胃病或者长期胃酸的朋友,会有恶心和不适的反应;有机钙包括柠檬酸钙、醋酸钙、乳酸钙,还有葡萄糖酸钙、枸橼酸钙等,它的吸收不需要胃酸的参与,虽然含量不如无机钙,但更容易被人体吸收;氨基酸螯合钙,是指每两个氨基酸分子与一个钙离子通过螯合技术,将其螯合在一起,这样做能提高矿物质的吸收利用率,其特点是重量轻、易溶解、易吸收,吸收率高。
那么,2块钱和200块钱的钙片到底有什么区别呢?不管是廉价的钙片,还是高价的钙片,它们的核心成分是一样的,补钙的效果也没有明显区别。大家在选择钙剂的时候,并不用太在意它的化学形式。有研究显示,采用同位素稀释技术对柠檬酸钙、乳酸钙、醋酸钙、牡蛎壳粉、蛋壳粉和β-磷酸三钙这6种钙剂的生物利用度进行了分析。结果发现,柠檬酸钙、乳酸钙和醋酸钙等有机形式钙的真正吸收率和生物利用度都很高,差异并不大。值得注意的是,人体对钙的吸收会受到很多因素的影响,比如植酸、草酸、鞣酸可与钙结合为难溶性复合物,减少钙的吸收;如果缺乏奶制品的高纤维膳食,钙的吸收也受到影响。因此,补钙时不要与富含植酸、草酸、鞣酸、高纤维膳食同时进餐。同时,可适当补充维生素D、维生素K2有助于钙的吸收。
总的来说,在饮食摄入钙不足的情况下,建议大家适当补充钙片。对于胃功能正常、消化吸收正常的人,建议首选碳酸钙,因为它不仅含钙量高、吸收率也不低,而且安全性好、性价比高。 (光 锋)