我国的主汛期是每年的5-9月，在这时段，各地的降水普遍较多，空气湿度较大，加之气温偏高，容易导致食品、药品发生霉变，危害人体健康。
　　食品发生霉变不仅与环境温度湿度有关，而且与自身含水量也密切相关。据研究，不同物品发生霉变对温湿条件要求不一。例如，当粮库温度在20℃-35℃、相对湿度≥85％时，粮食就易发生霉变；烟卷等商品，当气温达15℃、相对湿度≥85％时就会发生霉变。
　　当空气的相对湿度超过70%时，如果药品是裸露在空气中，通过逐渐吸收空气中的水分，致使含水量增高，药品就容易发霉变质，甚至有一些药品在潮湿的空气影响下，容易潮解溶化。所以，西药一般都有采取密封包装，通过与空气隔绝的形式来降低空气环境的影响。比较起来，包装简单的中药，因为直接与空气接触，如果贮存不当，最容易变质、霉变。所以，专家提醒，家庭药品存放地以阴凉、干燥、闭光处较适宜，如果珍贵中药在较短时间内服用不完，最好分成若干份后将其密封保存。
　　降低室内的温、湿度，其实就是降低食品、药品霉变的可能性。降温降湿的方法很多，可归纳为“自然法”“物质法”和“机器法”。所谓的“自然法”，就是根据室内外的温湿差异，用自然通风或关闭门窗的方法，使得室内保持适宜的温湿度。比如晴天的中午，开窗通风，阳光照射，能够达到防潮的效果；相反，到了阴雨天，为了阻止潮湿的空气，关闭门窗是一种有效措施。所谓的“物质法”，就是在存放食品、药品的容器里面或周围，放置一些吸湿物质（如木碳、草纸、生石灰或一些食品干燥剂），直接降低食品、药品周围的湿度。所谓的“机器法”主要是利用空调设施，给室内降温（湿度同时也会降低），在温度不高的雨季，也可单独利用空调的抽湿功能。 （霍寿喜）