网站首页
数字报首页
通版阅读请点击:
展开通版
收缩通版
有些食物会“偷钙”
2025年05月09日
字数:585
版次:04
  说到缺钙,很多人都存在这个问题。环顾四周,就有不少“补钙人”,晨起一杯奶,晚上一片钙,不管小孩、老人还是孕妇,都在忙着补钙。但很多人不知道的是,我们常吃的一些食物,其实正在悄悄地“偷走”你身体里的钙。
  高盐食物 盐的主要成分是氯化钠,摄入过多盐分,会增加体内钠离子的浓度。在人体里,钠与钙的吸收存在竞争关系。盐摄入过多,
  钙的吸收会受到影响。而且,长期食用高盐食物,会造成负钙平衡,并通过刺激甲状旁腺,使降钙素分泌增加,导致低钙血症。
  咖啡 咖啡可能导致钙的流失,这与咖啡中的咖啡因和草酸有关。咖啡因有短暂的利尿作用,与高钙食品同食,会增加尿钙的流失。平均每杯咖啡所含的咖啡因,会增加2-3mg的钙流失。草酸可和钙结合,形成草酸钙结石,也不利于人体对钙的吸收。那么,如果很爱喝咖啡,有没有办法减少钙流失呢?很简单。喝咖啡的时候,建议添加适量纯牛奶,这样能在一定程度上弥补损失。
  浓茶 跟咖啡一样,浓茶中也含有较多的咖啡因。除此之外,它还含有大量的鞣酸。鞣酸会跟钙元素结合,形成人体难以吸收的大分子物质。这样一来,不仅会直接阻碍人体对钙
  质的吸收和利用,还容易使身体里原有的钙质流失。所以说,喝茶时别泡太浓。一般建议每150毫升水放3克茶叶,喜欢茶味重一点的,也别超出太多。
  碳酸饮料 碳酸饮料里磷酸含量较多。磷会加速钙质从肾脏排出,如果喝太多碳酸饮料,就会导致身体中的磷越来越多,钙越来越少。(卜庆萍)