丰盈苦瓜
2024年07月22日
字数:993
版次:04
王晓阳
每年夏天,父亲总要种上几棵苦瓜,任其攀援竹架,伸出绿色的手掌,绽放满满一架黄色的花朵,结出表皮凹凸似佛头的苦瓜。
父亲说:“苦瓜全身皆苦,一吃起来就想起过去的苦日子,拌一盘儿,忆苦不忘本。”父亲这番话不知说了多少次了,母亲有时听得不耐烦,就奚落他:“老头子,又在念你的苦日子经了,何时是个头啊!”父亲苦笑着,仿佛一根历经沧桑,如假包换的苦瓜。
父亲出身于兵荒马乱的旧中国,缺吃少穿,日子过得紧巴巴的,还整日担惊受怕,苦不堪言。如今,日子越过越红火,叫他如何不感激新中国,感激共产党啊!父亲常说,做人不能忘本,苦瓜就是他不忘本的药引!我深受教育,沐浴着党恩,努力工作,现在已是一名共产党员了!
对于苦瓜,母亲也不反感,反而十分喜爱,这源于我的一次“苦夏”。
那年夏天,我食欲不振,脸颊密布大大小小的青春痘,烦恼不已。母亲带我求医,医生说是苦夏,平时要多吃苦瓜,还开了一点药。
母亲牢记医生的嘱托,把吃苦瓜当做头等大事。清炒苦瓜片、鸡蛋炒苦瓜、瘦肉苦瓜汤……凡此种种,每顿饭,不管主食吃啥,母亲总要做一盘苦瓜,谆谆告诫:医生说的,祛痘、开胃要多吃苦瓜啊!
那时的苦瓜,宛如一贴膏药粘在我的饭碗上,嘴巴一碰碗沿儿,就想吐,吃不下啊!这可急坏了我妈!她四处求教如何去掉苦瓜的苦味儿。却一直没讨来方子,急得嘴唇起了泡。我看在眼里,疼在心里。大口大口咀嚼苦瓜。说来也怪,吃得多了,也不觉其苦了!林清玄说:“我从小嗜吃苦瓜,不只是苦瓜的滋味深长,也是感动于苦瓜的身世,更是觉得苦瓜的一生充满了禅意。”于我,感受到的是母亲深深的爱意!
苦瓜虽苦,却是一味良药。《本草纲目》记载其“去邪热、解劳乏、清心明目”;《滇南本草》称苦瓜能“泻六经实火,消暑,益气,止渴。”苦瓜切片晾干,做成苦瓜茶,味道独特,功效不减。母亲每年都要做一些苦瓜茶,放在茶罐子里储存起来,以备冬春季节饮用。
如今,我外出工作,远离故乡,远离白发苍苍的双亲。而双亲总是惦记着我,惦记着我的儿女。每年夏天,总要寄一些苦瓜茶给我。每次我捧着这些跨越千山万水带着父母余温的宝贝,总能感受到上面的深情和牵挂。
我现在习惯了午后或者夜晚,泡上一杯苦瓜茶,雾气袅袅中,望着一片片苦瓜胀大,渐渐恢复生机。我细细品味,感觉人生的幸福和无奈。苦瓜年年新生,父母却已老去,我暗暗下定决心,要早一点回到家乡,常年陪伴年迈的双亲左右,还要年年种植一墙苦瓜,收获一生的幸福!