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暖心葱白粥
2023年12月15日
字数:1,002
版次:04
  我正睡得迷迷糊糊时,听见合租舍友的敲门声,我拖着沉重的身体打开房门,看见舍友捧着一碗热气腾腾的葱白粥站在门口,关心地问道:“我看你感冒了,晚饭都没有吃,就顺手给你做了一碗葱白粥,这个可以祛风寒,你尝尝。”我连忙道谢,并从舍友手中接过葱白粥。
  独自在外地工作多年,生病时可以吃上一碗滚烫的葱白粥对我来说简直就是雪中送炭。屋外寒风呼啸,但吃着舍友煮的葱白粥,内心感到温暖无比。吃着吃着,母亲给我打来了视频电话,母亲一看我精神不振的样子,就知道我感冒了,“天气变冷了,前几天叮嘱你穿多件衣服,你肯定没有听话。出租屋有香葱吗?”母亲皱着眉头说道。我舀起一勺葱白粥给视频里的母亲看,“妈,你看我正吃着呢,我的好舍友给我做的。”母亲舒了一口气说:“那就好,吃完捂着被子睡一觉,明天就好了。改天得好好谢谢你舍友。”
  吃着舍友煮的葱白粥,听着母亲关心的话语,思绪飘回到童年,回忆起童年的那碗葱白粥。
  小时候的我体弱多病,气温一下降,稍微不注意,就会感冒。有一次,我在寒风凛凛的深夜里发烧,不断呕吐,吐完后,肚子空空的。外婆焦急地和母亲说:“妞妞,肯定是感染了风寒。得煮碗葱白粥给她吃。”一旁的母亲说:“这三更半夜的,还风大雨大的,也找不到香葱啊。”“四婶地里有香葱。昨天,她还叫我有需要就去她地里拔。我现在就去地里拨几棵香葱,你先煮好白粥。”外婆话还没有说完就穿起外套,拿起雨伞,向黑漆漆的屋外走去。“妈,天黑路滑,你小心点走。”母亲在外婆身后喊道。
  不一会儿,外婆便拿回来几棵新鲜的香葱,外婆的外套和头发都被冷雨淋湿了,但外婆来不及擦干雨水,就进了厨房,“我去弄葱白粥,你看着妞妞。”只一会儿,房子里就弥漫着一股淡淡的香葱味,一碗晶莹透亮的葱白粥端在我的面前。在外婆和母亲关切的目光下,已经饿得饥肠辘辘的我,很快就把一大碗葱白粥吃光了,外婆笑着说:“吃完就好,吃完就好,好好睡一觉,明天病就好了。”果不其然,第二天我的病真的好了。
  从此,每当我感染风寒,母亲都会学着外婆给我煮一碗葱白粥。香葱只取葱白和葱须部分,轻轻拍一下葱白,切碎葱白和葱须,然后放进陶瓷碗里,再放入淡黄色的花生油和食用盐,随即舀一勺刚煮开的白粥进去,搅拌均匀,一碗简单但暖心又暖胃的葱白粥就做好了。
  外婆和母亲冬日煮的一碗碗葱白粥,温暖了我一生,是家的味道,是爱的味道;在异乡工作,舍友的葱白粥让我感受到人间处处有真情,即使天寒地冻的冬天也是温暖的。 (苒夏溪)