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惊蛰 是春天的闹钟
2023年03月03日
字数:846
版次:04
  蛰,藏也;指动物冬眠,藏起来不食不动。惊蛰是春天的闹钟,春雷滚滚,闹铃一响,蛰伏于地下的各种虫子就都被惊醒了。惊蛰时节,天气转暖,雨水渐多,万物生机盎然,我国大部分地区都开始了春耕。
  在我们老家,惊蛰前春耕已经开始,农谚云“到了惊蛰节,锄头不停歇。”到了惊蛰,“九九”已尽,“九尽桃花开,春耕不能歇”,村里最懒的人也得拍拍身上的瞌睡虫,扛着农具到田里干活去,错过了春耕,就错过了一季的收成。
  过去,惊蛰时节,对于农民是忙碌的日子。现在农村机械化程度提高,农民种地也不似早年出骡马力了。现在有无人驾驶的全自动履带式遥控耕地机,农民也可以坐在地头边喝茶边耕地。
  孩子姑姑家有二亩地,虽然她家没有无人驾驶的遥控耕地机,但村里有人有,按小时收费,春耕时可以花钱雇耕地机耕地。这款旋耕机不仅能耕地,还能除草、开沟、喷药、施肥,农田里的活儿,交给它,都给办得妥妥的。孩子姑姑也有了富足的时间,她和我约好,去哪里看桃花,到哪里观杏花,去哪里赏蔷薇,惊蛰时节这三种代表性的花信一样也不能错过。
  踏青必须配美食,惊蛰时节要吃梨,有一种说法是,早年山西晋商,通常会在每年的惊蛰时节走西口,在出发之前吃一个梨,寓意“离家创业,光宗耀祖”,现在从养生的角度看,惊蛰气候干燥,吃梨可以润肺去燥,令五脏和平。
  山东的一些地区,老百姓们会在惊蛰这一天,在庭院中生起火炉来烙煎饼,代指这个火炉产生的烟气把害虫们全都消灭掉。山东人过去顿顿吃煎饼,惊蛰这天吃煎饼自然不必刻意为之,但吃梨却是一件奢望的事儿,寻常人家谁买得起呀。
  现在,农民过上了富裕的日子,购物物流双便捷,全国各地的美食都可以一网打尽。惊蛰时节出去踏青,带几样各地小吃,到野外吃冷餐会,品尝各地“春天”的味道,也是一件惬意的事儿。
  惊蛰是春天的闹钟,它喊醒了春雷,喊醒了蛰伏了一冬的虫子,喊醒了山谷田地,万物复苏。这个时节,人也应该唤醒沉睡的内心,去赏花、踏青、访友、赴一场春天的浪漫和清新,把蛰伏在身体里的负情绪全都倾泻干净,把美好和幸福装进行囊,开启心灵的春耕。 (李秀芹)