奶奶在妇幼保健中心工作了近30年，退休后，依然把日常保健作为晚年生活的头等大事。奶奶常说：健康是1，其它都是零；1不存在，其它都没有意义。每年夏天，家人都会不同程度地呈现出“苦夏”症状来。这时，奶奶就会下厨为家人熬粥。她熬的粥品种有好多，但都具有防暑降温、驱除“苦夏”症状的保健作用。这些粥包括绿豆粥、银花粥、薄荷粥、莲子粥、荷叶粥、藿香粥等。
　　奶奶熬制的绿豆粥是用粳米和绿豆煮成的，奶奶说，绿豆有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效，夏天喝些绿豆粥，可以祛暑消烦、生津止渴。
　　我家的菜园里种了好些薄荷，奶奶用薄荷叶煎出的汁与大米煮成薄荷粥，喝粥时再放几块冰糖。奶奶说，薄荷粥可以清热解暑、疏风散热、清利咽喉。
　　为了预防家人中暑，奶奶自制了一种“银花粥”——金银花煎出的浓汁与粳米煮粥。银花粥散发出一股浓浓的药香，喝到嘴里，舌尖麻酥酥的，特别舒服。奶奶说，银花粥不仅可以预防中暑，还能治疗咽喉肿痛和高血压呢！
　　村前的池塘里长着许多荷花。入夏后，池塘里荷香缕缕。奶奶把饱满的莲子采下来，掺入粳米煮成粥。莲子粥有一股荷花的清香味，虽说有些苦涩，但喝进肚里却可以清心除烦、健脾止泻，尤其是晚餐喝些莲子粥，可以让家人安安稳稳、舒舒服服地睡上一个通宵！
　　塘中的荷叶硕大碧绿，采些回家来，奶奶将它们洗净切碎，用纱布包裹起来，然后煎出汁水来，再放入粳米、冰糖煮成荷叶粥。荷叶粥香味扑鼻，有一股淡淡的苦涩味道。奶奶说，夏天喝些荷叶粥，可以清热解暑、消烦止渴，而且还有减肥的作用。
　　藿香是一种夏令常用药，对中暑高热、消化不良、感冒胸闷、吐泻有防治作用。奶奶用藿香、粳米熬成粥，便煮成了藿香粥。吃时，佐以几根黄瓜和几片葱叶及一碗黄酱，真是既暖胃又爽口，腹内的暑气顿时消散一空。（刘 凯）