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初秋不忙滋阴以补气化湿为主
2023年09月01日
字数:375
版次:04
  秋季原理上要多吃养阴润燥之品。但个别地方暑气未消,炎热持续,渐渐由湿转燥。若初秋急于养阴,则反而加重脾虚。尤其是既往有老肺病,反复咳嗽的人,更容易此时发作加重病情,故初秋养生要因地制宜、因时制宜,不可盲目。
  初秋之时,仍当以补气健脾化湿为主,尤其神疲乏力、口黏口苦、面部油腻、消化不良、大便黏腻的人适用。如食用党参小米粥、山药黄精粥、芡实糊、黄芪炖鸡汤等。
  中秋过后,天气逐渐转燥,人体多出现面干肤燥,口干舌燥,鼻腔干燥等,“外燥内湿”,此时养阴润肺之余,仍需适当兼顾补气健脾,推荐以下食疗润肺方。
 

玉竹山药煲猪肉汤

  猪肉或猪排骨适量,海蛤两只,山药、玉竹各6克,生姜3片,一同入锅,加水慢煮成汤即可食用。能润肺益气、养阴清肺。
  

霸王花毛桃煲猪脚汤

  霸王花、五指毛桃各10克,猪脚1只,蜜枣5枚,陈皮10克。一同入锅,加水慢煮熬成汤即可食用。能润肺补气,增强免疫力。