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故乡的炊烟
2023年08月14日
字数:1,102
版次:04

冯寒雪


  故乡村庄的清晨,甜甜酣睡着,很静很静,直到那一束炊烟升起,才宣告了村庄的苏醒。炊烟袅袅,仿佛不落的太阳,有了人间烟火的灵气,人们便会温暖踏实起来。
  当薄薄的炊烟被风吹散,院子里的活动也随之开展起来。鸡鸭啼鸣,犬吠声声,几只鹅纷纷下河戏水,来个红掌拨清波。远处的田野绿了,几头牛在悠闲自在地吃草,偶尔叫几声应和着盘旋的小鸟。院子里的男人们赶紧到院里劈柴,劈好柴后,往家里的土灶头里添,干柴烈火,熊熊燃烧。女人们烧茶做饭,为男人烧好饭,送他们去田地里干活后,回家操持家务,做好热气腾腾的饭菜等待男人归来。
  在地里劳作的男人很辛苦,扛起锄头,下地弯腰劳作,时不时抹一抹头上的汗,来不及灌一口水,只为秋收时节有个好收成。有的男人,到河里捕鱼捉虾,一网下去,目光里满是希望,挑着沉甸甸的鱼虾到集市上卖。直到日落时分,他们才匆匆往家的方向赶去,还不忘抱一捆柴。炊烟袅袅牧人归,看到那袅袅炊烟,才觉得有家的感觉,心里变得平静和温暖起来。
  记忆中母亲新的一天是在厨房里开始的,点火做饭,炊烟升起,为我做每天香气四溢的早餐。母亲会给我煮小米粥或红薯粥,做几个可口的糍粑,或是煎上几个饺子,还有一碗热气腾腾的水蒸蛋。早晨的炊烟,在风轻云淡之间缥缈,清新淡雅。中午,艳阳高照,是一天中最热的时刻,母亲就以素菜为主,为我降温。她去自家菜园里摘了绿油油的红薯叶,再摘个小南瓜,为我做一碗南瓜粥。或者用红彤彤的番茄,来个西红柿炒鸡蛋。甚至拿买来的虾仁和家里种的芥菜,给我做一碗虾仁芥菜粥,好吃又营养。中午的炊烟就是夏日的风,温馨中透着一丝清凉。晚上母亲则是以汤为主,配上我最喜欢吃的一些家常菜,有豆腐鲫鱼汤、淮山排骨汤、鸡汤、韭黄炒蛋、酿茄子、红烧鱼等等,那满屋的饭菜香,是家里的炊烟。晚上的炊烟,像一杯陈年之酒,醇厚而富有余香。
  晚上的生活,没有了白天的油头垢面,出落得精致,这份精致,带进了菜里。一家人围坐桌前,品尝着热气腾腾的饭菜,一家人的温馨之感和菜香之味缠绵在一起,体现着人间烟火里最真实的温暖与最真挚的爱意。
  故乡的人离不开烟火,感觉那是薪火相传,所以对待烟火是虔诚的。一个人从出生到死亡,离不开烟火。每天一日三餐要烟火,结婚少不了烟火,意味着红红火火,死亡要火葬,一把火,一杯土,回归自然。人们燃香烧纸,上香祭奠,告慰亡灵。可以说烟火陪伴着人的一生。
  长大后离开了故乡,现代化的城市几乎看不到从长长烟囱里冒出来的炊烟。但我对于故乡的情愫依然存在,因为那就是故乡的魂,对于我来说,炊烟是母爱,是生活;对于游子来说,炊烟就是一条脐带,一头连接着游子,一头连接着故乡;对于故乡来说,炊烟就是人间烟火气,更是人们幸福生活的真实写照。