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芒种后最重要的是祛湿热
2023年06月09日
字数:1,365
版次:04

黄 娜


  夏入芒种,气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大,长江中下游地区也进入了梅雨季,自然界的湿邪旺盛,极易侵袭人体。从养生角度来说,芒种后最重要的是祛湿热。湿气不会自愈,放任不管湿邪会一步步侵害人体的健康。
  

环境避湿

  6月后,潮湿的天气非常容易让人湿气聚集,所以需要除湿,潮湿未干的衣物不要穿,潮湿的地板不要睡,另外被褥也要勤晒。遇到淋漓不尽的潮湿天气,应关好门窗、少出门,尽量不去湿气浓重的地方游玩。
  ◆微微出汗
  运动不仅可以缓解压力,还能加速湿气排出体外,有助于活化气血循环,增强体内水分代谢。
  微微出汗即可很好地祛湿气,中老年人可以散散步、跳跳广场舞,保持出汗通畅。但也要注意,汗为心之液,过多出汗易损伤心阴,出汗后也要及时补水,预防脱水和中暑。
  ◆健脾祛湿
  湿性是趋下的,其中与脾的关系最为密切,脾虚时生湿,湿邪也容易困脾。芒种后,保护脾胃功能免受湿气伤害,首先要避免贪凉,饮食上要避开高脂、高蛋白食品。健脾祛湿的药膳则有山药、莲子、炒薏米,也可选择黄芪、党参等助长脾气,有条件的朋友们也可以通过补充益生菌来调解肠道菌群,达到健脾养胃的目的。

“祛湿六宝”

  ◆ 扁豆+白扁豆
  无论是入菜的嫩扁豆豆荚,还是中药中的白扁豆,都有健脾祛湿的效果。
  白扁豆淮山粥 扁豆30克、淮山药30克、大米100克。做法:将白扁豆洗净后加入适量的水浸泡,时间最好在4个小时以上。将白扁豆(含之前浸泡的水),大火烧开,转小火煮30分钟,随后加入新鲜的山药丁和大米。大火煮沸,转小火煮至粥熟。出锅前,可以加入适量的冰糖调味。
  ◆ 赤豆+薏米
  薏米被称为“祛湿之王”,健脾祛湿;赤小豆健脾燥湿,是祛湿的经典食疗方。
  赤豆薏米粥 红豆(赤小豆)50克,炒薏米(薏苡仁)50克,材料比例为1:1。做法:将二者洗净以清水浸泡一小时以上,最好泡上一白天或者一晚上。中途不需要换水,将泡好的炒薏米、豆子连同泡米水一同倒入锅中,再加一些水到满锅。煲制4-6小时后即可服用。
  注意:脾胃虚寒、大便稀溏的人可以用炒薏米,更温和。脾胃偏热容易上火的人则用生薏米。
  ◆ 冬瓜+茯苓
  在中医里,冬瓜全身是宝,冬瓜皮利水消肿,冬瓜肉祛湿,连冬瓜瓤和冬瓜籽也可以消渴除烦、化痰,天一热容易大便燥结,还有口臭,这时冬瓜就派上大用场了。
  冬瓜性凉而味甘,能利尿祛湿、清热解毒,搭配健脾祛湿的茯苓和排骨一起熬汤,口味更佳,非常适合湿气过重或水肿型肥胖的人吃。
  冬瓜茯苓汤 猪大骨200克,冬瓜、薏米、茯苓、红枣、枸杞、姜片各适量。做法:将以上材料除冬瓜外都洗净入砂锅,加入足量的水,大火煮开,撇去浮末,转微火煲两小时,最后加入冬瓜熬制半小时,关火前加入少许盐即可。
  煮冬瓜汤的时候,不需要削皮。历代本草记载,冬瓜皮能治肿胀、消热毒、利小便。冬瓜皮利水作用较强。
 

穴位祛湿

  腋 窝:在腋窝处有极泉穴,是心经的重要穴位。没有时间次数限制,可以经常按揉,来疏导心经郁火。
  肘 窝:肘窝是经络密布的部位,有肺经、心包经、心经三条经络经过,肘窝外侧的曲池穴是人体关键“排污口”。连续按揉、敲打这个部位5-10分钟,能够扫除心肺的火气和毒素。1-2周拍一次,可保“曲池穴”排污通畅。
  腘窝:腘窝的中点有一个穴道叫委中穴,走膀胱经。膀胱经是人体最大的排毒祛湿的通道,而委中穴是这条通道上的“排污口”。每周或隔周在腘窝处连续拍打5-10分钟,会出现青、红、紫、黑等不同颜色的毒素反应物(类似刮痧时候的出痧反应)。