记住小满这个节气是因为“青仁茶”。在家乡，“青仁”就是半青的麦仁，“青仁茶”则是小满送给小孩子最有营养、最好喝的饮料。
　　小满，经常是三两好友约好，中午不睡午觉，早早去学校。学校没有院墙，操场与南边的麦田隔着不足一人深的排水沟。挨着操场最东边的旱水沟，从北至南，早已悄无声息的走出了一条“U”字形的明晃晃的小路。背着书包直接踏上那条小路，直奔沟南边的那块麦田。
　　麦穗长得像家里的姊妹一样，胖瘦不一，肤色也不尽相同，这得精心做选择。肤色微黄、体态丰盈的当属首选。太绿的不好，太嫩，不经搓，搓去壳皮里面的麦仁皱巴巴的，吃起来仅是甜丝丝的，少了麦香味。偶尔一个麦穗吃在嘴里好像嚼了一包气泡水，很难吃。
　　攞麦穗得用巧工，要有“快刀斩乱麻”的果敢，若稍微慢了半拍，略带青涩的麦秸就会瞧不起你——无论你怎么用力，麦穗耷拉着就是掉不下来。
　　搓麦穗是件最好玩的事情。攞了二三十个麦穗，在沟沿上寻个干松的地方坐下来，坐的姿势悠闲而自然——两条腿踏踏实实地铺搭在水沟的缓坡上，拿一两个麦穗放在手心里，两只手反复揉搓，搓上八九下，觉得差不多了，两只手轮换着互为“小扬锨”和“麦场”，用嘴里吹出来的“天然风”吹掉麦壳，嗬，手心里全是肥嘟嘟的麦仁！这时候你唯一做的，便是毫不犹豫地将手中的麦仁一粒不落地全都塞进嘴里，美美地吃了两口，接下来再搓的都装在兜里存着了。
　　十多分钟，上衣口袋里就有了半口袋搓好的麦仁。这时，从书包里拿出水瓶，拧开盖，顺着小小的瓶口往里溜进去三五把麦仁，拧好盖，相视一笑，“打道回府”。当然，碰到“同党”亦不稀奇，大家都心照不宣地打声招呼，各忙各的。
　　等再回到学校，教室的门还关着呢！门前有三五个人在那等着，很快，带钥匙的同学到了。
　　你可千万别以为只有少数人才喜欢喝“青仁茶”。预备铃响过之后，你去教室瞅瞅，不在课桌放铅笔盒的地方，就在凳子边坠着的书包里，青一色的玻璃瓶，淡青微黄的麦仁沉在瓶底，多则有一寸厚，少则也有有半寸。
　　下课的时候最热闹，各自把自己的水瓶拧开，比着喝，看有几粒麦仁喝进嘴里。满瓶的水，个别麦仁亦很狡猾，起起落落、浮浮沉沉，就是不肯到你嘴里去。
　　如今远离故乡多年，家乡的“青仁茶”好几年难得喝上一次。不过，每年小满，我总会开车去市郊，借机偷偷攞一些麦穗。回到家，用保险膜包好放在冰箱里，想喝的时候就取出十几个麦穗，美美的泡一杯青仁茶。每喝一口，总感觉那氤氲的热气中仍带着年少时的快欣，喝到的滋味亦最浓。 （李淑云）